ФЕНХЕЛЬ 70г

Фенхель удачно сочетается с яблоками  и грушами, а также с огурцами. В молотом виде он придаёт особый вкус овощам и фруктовым салатам. Фенхель хорош при засолке капусты, перцев, томатов, в мариновании яблок, арбузов, грибов. В слегка поджаренном виде, в сочетании с другими специями, его добавляют в супы, соусы и гарниры. Наиболее знаменитым является фенхелевый чай. Его заваривают с лимоном и имбирём. Его целебные свойства усиливаются в сочетании с горячим молоком.
В медицине фенхель применяется как ветрогонное, желудочное, мочегонное и про-
тивоспазматическое средство. Это хорошая специя от кашля и любых нарушений ЖКТ.