Сыровя́леная инде́йка — подсушенное со специями и солью мясо домашних индеек. Сыровяленая индейка содержит много белка, селен, цинк, медь, витамины С и всю группу В. Мясо помогает восстанавливаться от высоких нагрузок, его можно есть спортсменам и работникам тяжелого физического труда.