Варенье без сахара из Клюквы

Наше варенье готовится БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА, БЕЗ КРАСИТЕЛЕЙ, ЗАГУСТИТЕЛЕЙ И КОНСЕРВАНТОВ.
Готовится варенье на СТЕВИИ.
Пропаривается сладким паром при помощи специальной 3х уровневой пароварки, которая подает густой пар.
1-й уровень - вода, 2-й уровень - листья стевии, 3-й уровень ягоды.
Вода пропаривает стевию, после этого поднимается сладкий пар, который пропаривает ягоды.
Выходит так что ягоды томятся в собственном соку.
Сохраняется варенье за счет того - что оно готовится на пару.
Сроки годности в холодильнике до 2х лет, вне холодильника 2-3 недели.
Варенье можно и даже нужно употреблять при диабете, т.к. стевия нормализует сахар в крови.
Не смотря на то что СТЕВИЯ очень сладкая, в ней нет никаких сахаров, ни фруктозы, ни глюкозы, ни сахарозы. Единственное сладкое вещество которое в ней содержится- это СТЕВИОЗИД, который и способствует нормализации сахара в организме.
Производство находится в Беларуси, в Минской обл., пос. Городея.
Ягоды собираются в Березинском Биосферном Заповеднике