827
фермеров уже на сайте
Укажите адрес

Белпер Кнолле

Один шарик Белпер Кнолле размером примерно с кулачок младенца. Выдерживается он от 2х недель до одного года. Необычный вкус у этого сыра благодаря его составу. Ведь во время катания этих «колобков» в сырное тесто вносят молотый чеснок и гималайскую соль. Это придаёт сыру пикантный и неповторимый вкус. при попытке резать его как другие сыры он начинает крошиться (при небольших сроках выдержки) или же нож начнёт просто соскальзывать, задевая всего лишь кожуру, покрытую специями (при долгих сроках выдержки).Именно по этой причине Белпер Кнолле обычно колют.
100г - 180₽. В одном шарике чаще всего 30г-40г.

Заказ лучше всего делать в нашей группе в ВК: https://vk.com/mekabebeka
Состав
Молоко Козье, Сычужный фермент, Закваска мезофильная Гималайская соль, Специи (куркума, чёрный перец, паприка, прованские травы)
Адрес фермы
Пермский край, Краснокамский городской округ, деревня Антоновцы
и еще 1 точка продаж
Показать карту
100 ₽
Частная Сыроварня

Самовывоз из фермы

Пермский край, Краснокамский городской округ, деревня Антоновцы

и ещё 1 точка продаж.

Показать на карте

Другие продукты из этой фермы