Микрозелень Кервель

Вкус ароматный, свежий, пряный, немного мятный с горчинкой.
Свойства:

хороший источник витамина С, а также рутина, гликозидов, минеральных солей, аскорбиновой кислоты, провитамин А.
улучшает пищеварение, понижает давление, разжижает кровь, выводит лишнюю жидкость из организма.
чудесный аромат этой зелени раззадоривает аппетит и придает пикантную ноту множеству кулинарных творений.

Эта зелень хороша в дополнение к рыбе и мясу. Очень любят кервель на кухне ресторанов, так же востребована она и в домашних рецептах. Важное замечание— это культурное растение употребляют только в свежем виде! При термической обработке чудесный аромат пряного аниса в сочетании со свежестью теряется, и привлекательность кудрявой листвы заметно тускнеет