Хлеб пшеничный бездрожжевой из обойной муки ОРГАНИК
Наша пшеница выращена на органических полях без минеральных удобрений, пестицидов, гербицидов, десикантов.
Мы мелем зерно на мельнице с каменными жерновами. Мука не подвергается обработке для удаления «отрубей» и, конечно, не отбеливается и не содержит никаких добавок и консервантов.
Цельнозерновая мука содержит большое количество «отрубей», благотворно влияющих на иммунную и опорно-двигательную системы человека.
Хлеб на натуральной закваске, приготовленный по старинному рецепту, очень полезен благодаря длительной ферментации муки. Каждый день на свежей закваске мы квасим опару. Затем опара смешивается с мукой, и в тесте происходит еще одна длительная ферментация и брожение в течение 6-8 часов.
Бактерии в закваске способствуют значительной питательной и вкусовой трансформации муки, увеличивая биодоступность большинства витаминов, минералов и антиоксидантов.
В процессе ферментации происходят разложение белковых связей глютена на более простые пептиды и аминокислоты, которые усваиваются нашим организмом намного легче и лучше.
Самовывоз из фермы
Доставка Мы делаем доставку по Москве и Московской области шесть дней в неделю с понедельника по субботу с 7-30 до 15-00. Доставка осуществляется БЕСПЛАТНО. Для большинства товаров, заказанных до 13-00 текущего дня, доставка предлагается на следующий день, а для заказанных после 13-00, доставка предлагается через день (заказ, сделанный в пятницу после 19-00, в субботу или в воскресенье доставляется во вторник). Вы можете выбрать и более позднюю дату доставки. При размещении заказа учитываются следующие минимальные суммы заказа, зависящие от срока доставки и способа заказа: ЗЕЛЕНАЯ ЗОНА Минимальная сумма заказа - на следующий день - 5000 рублей, - через день и позже - 4000 рублей. ЖЕЛТАЯ ЗОНА Минимальная сумма заказа - на следующий день - 6000 рублей, - через день и позже - 5000 рублей. СИНЯЯ ЗОНА Минимальная сумма заказа - на следующий день - 8000 рублей, - через день и позже - 6000 рублей. С границами зон можно ознакомиться по ссылке: http://ryabinki.ru/delivery_and_payment/new_2022/
Московская область, городской округ Шаховская, деревня Рябинки, тер. Эко-фермы "Рябинки"
и ещё 1 точка продаж.
