Валансе

Мягкий и полумягкий сыр с корочкой из племени и древесной золы.
Происхождение французское, назван в честь замка Валансе и одноимëнной деревни.
Это Вы легко запомните после того как попробуете - сливочно-ореховый вкус Валансе, грибной запах с молочными нотками и интересный внешний вид.
Сыр зрелостью от 1,5-2 недель имеет полумягкую сливочную середину, прекрасно раскрывается самостоятельно
Зрелый сыр с жидкой серединкой можно использовать в дополнение к горячим блюдам, грилю и салатам. Особенно эффектно будет растекаться зрелый сыр при разрезе.
У нас есть головки от 100 до 250 гр (цена 250 руб/100 гр) и даже одна порадует Вас в компании с белым сухим (рекомендуем) или любым насыщенным красным (вкус вина может как пережить вкус сыра, так и дополнить его).