Капуста "Брокколи"

Микрозелень капусты брокколи рекомендуется как очень эффективное целебное средство, обладающее общим оздоровительным эффектом и противораковыми свойствами.

В последние 10 лет особым успехом в фитотерапии начала пользоваться пророщенная капуста брокколи, давно известная в азиатских странах огородная культура. Этот овощ долго завоевывал рынки Америки и европейских стран, но сейчас лечебные и питательные свойства растения считаются общепризнанными.
Последними научными исследованиями доказано, что в брокколи для проращивания содержится сульфорафан – вещество, которое препятствует развитию онкологических заболеваний и обладающее, широким спектром антибактериальных свойств.

Полезные свойства

Пророщенная брокколи имеет решающее значение в профилактике и лечении 12-перстной кишки и язвы желудка. Она отлично поддерживает репродуктивную функцию организма, также она улучшает зрение и работу нервной системы и органов пищеварения, здоровье кожи и психики человека.

Проростки брокколи также насыщены минеральным составом, что делает этот продукт полезным при анемии, заболеваниях сердца и сосудов, а также опорно-двигательного аппарата. Хлорофилл в проростках брокколи оказывает благотворное действие на организм человека. Он способствует кроветворению, улучшает качество крови, укрепляет сосуды, повышает их эластичность, а также предотвращает отложение холестериновых бляшек, т.е. препятствует развитию атеросклероза и болезней, сопутствующих ему.

Таким образом, брокколи для проращивания является продуктом, рекомендованным для лечения множества заболеваний и общего оздоровления.