Сыр Булет д'Авен

1.4 тыс. км

Пикантный французский сыр в пряной корочке, который сразу запоминается не только своим очень необычным внешним видом, но и неповторимым вкусовым букетом. Имеет мягкую текстуру, пикантный вкус и отчетливый аромат эстрагона и гвоздики - весьма необычное сочетание пряностей в сыроделии. Выдержанный же сыр намного более сложен для восприятия, но гурманы его обязательно оценят: текстура уплотняется, аромат становится неоднозначным (примешиваются нотки эля и грибов). Ярко-оранжевая корочка сыра Булет д'Авен достигается благодаря покрытию его слоем паприки.

Состав

цельное молоко, эстрагон, паприка, чеснок, закваска, микробиальный фермент, соль.

Энергетическая ценность на 100 гр

232

ккал

белки

27.5

жиры

1.3

углеводы

Адрес фермы

Свердловская область, Сысертский р-н, с. Никольское, ул. 1 Мая, 157