СеВерный Десерт из Ягод

СеВерный Десерт из Ягод

Употребляются вприкуску с любым чаем, в составе 5 ягод. Вкусовые ощущение от терпко кислого до сладко-кислого.

содержат 5 ягод: клубника, смородина, барбарис, малина, облепиха.

Ягода содержит все полезные микроэлементы и биохимические соединения как есть. Влажность готового продукта составляет 5-8%.
Высокое качество нашей ягоды достигается за счет сушки по сибирски, древней технологии сушки растительного сырья в двухкорпусной дровяной печи.

Перевод всех процессов традиционной сушки на электричество создал технологию низкотемпературной , каскадной, конденсационной вакуумной сушки, без шоковой заморозки , без сахарных сиропов и разрушения клеток ягоды.

Ягоды берутся из садовых сортов без технических сортов, без использования сублимации. Сохраняют полезные свойства и витамины, разработаны в дополнение к натуральному иван-чаю, вместо сахара и сахаросодержащих продуктов.

При нашей сушке, садовую ягоду охлаждают до 4 градусов, после этого в вакуумную камеру с ягодой подается мягкое тепло водяными нагревателями и холод для осаждения пара. Давление снижается каскадом, чтобы не повредить целостность структуры ягоды. Ягода остается как есть, а влажность снижается до 4-6%, что равно уровню спячки микроорганизмов.

Идеальна для быстрого перекуса и прикуски к нашему СеВерному Иванъ-Чаю.
Упаковка 150 грамм.

Артикул: 31311076.