Масло горчичное

На горчичном масле можно готовить, оно не боится термической обработки. В кулинарии его добавляют при выпечке хлеба и булочек, для обжаривания мяса и овощей, для заправки салатов. Обладающее бактерицидными свойствами нерафинированное масло горчицы также является превосходным средством для консервирования. В медицине горчичное масло широко применяется при лечении воспаленных суставов и остеохондроза, при ОРЗ и ОРВИ – для компрессов и аппликаций на грудь и спину. Улучшает аппетит и отлично стимулирует процесс пищеварения, так как вещества в составе этого продукта усиливают моторную и секреторную функцию ЖКТ, повышают активность печени и поджелудочной. Масло хорошо и как эффективное противоглистное средство, используемое в лечении и профилактике гельминтозов. В косметологии его используют для лечения проблемной кожи, укрепления волос и ногтей.