858
фермеров уже на сайте
Укажите адрес

Чернокленовый мёд

Чернокленовый мёд относится к достаточно редким сортам мёда. Основной сбор для такого мёда – апрель-май, время цветения главного ингредиента. Основной составляющей нектарного сбора у пчёл для такого мёда является черноклён, или татарский клён. Относится этот древообразный кустарник к семейству кленовых. По цвету чернокленовый мед чаще тёмный, бывает от тёмно-жёлтого до светло-коричневого оттенков. Если смотреть его на просвете, то он даёт багряный оттенок. Консистенция пастообразная, он густой и тягучий. Долго не кристаллизуется, остаётся вязким. Вкус и запах терпкий, довольно специфический. После употребления остаётся приятное тягучее послевкусие. Полезные его свойства заключены в уникальном составе витаминов, микроэлементов, ферментов. Кленовый мёд содержит уникальное количество фруктозы, глюкозы и мальтозы (50, 30 и 5 процентов соответственно). Благодаря такому удивительному сочетанию, его могут употреблять больные сахарным диабетом, при соблюдении индивидуальной диеты. В чернокленовом меде содержится более десятка различных натуральных витаминов. Здесь и витамины А и С, и витамины группы В, витамин РР, К и Е, пантотеновая и фолиевая кислоты. Чернокленовый мёд может похвастаться наличием в нём полезных для организма минералов и микроэлементов – их более 300. Также в нём есть органические кислоты (яблочная, лимонная, винная, щавельная) и биогенные стимуляторы. В отличие от большинства других продуктов, он имеет свойство усваиваться организмом человека стопроцентно. Благодаря такому уникальному составу, полезные свойства кленового нектара давно известны и используются людьми.
Состав
Мед натуральный
Адрес фермы
г. Волгоград, ул. Николая Отрады, 20 Г
и еще 1 точка продаж
Показать карту
1 400 ₽
Пасека Семьи Рясновых

Самовывоз из фермы

Доставка бесплатная от 2000 руб., а также у нас Дзержинский и Центральный районы бесплатная доставка ежедневно

г. Волгоград, ул. Николая Отрады, 20 Г

и ещё 1 точка продаж.

Показать на карте

Посмотреть отзывы о фермере
Другие продукты из этой фермы