Нежнейшее мясо, рёбрышки, рваная свинина из техасского смокера. ( не путать с обычной коптильней, мясо готовится 8-12 часов при120°, именно это и даёт ему такой неповторимый вкус. В вакуумной упаковке если на праздничный стол(Очень удобно просто взял из холодильника упаковку, положи в горячую воду на 10 минут, разрезал упаковку и подал горячие рёбрышки