Халлуми
1.4 тыс. км
Халлуми - удивительный сыр, который влюбляет в себя!
Сыр Халлуми начали делать на Кипре еще в эпоху Средневековой Византии. У этого сыра белая мякоть, которая отличается характерной слоистой текстурой, несколько напоминающей Моцареллу. Халлуми имеет соленый вкус.
Халлуми часто используют как ингредиент для жаренных блюд или блюд на гриле, для салатов или поджаривают сам по себе и подают с овощами. Киприоты любят есть летом Халлуми с арбузом, а также с копченой свининой или с нежной колбасой. Сыр получается устойчивым к плавлению благодаря тому, что свежую творожную массу начинают нагревать до того, как будущий сыр формируют и помещают в рассол.
Сыр Халлуми начали делать на Кипре еще в эпоху Средневековой Византии. У этого сыра белая мякоть, которая отличается характерной слоистой текстурой, несколько напоминающей Моцареллу. Халлуми имеет соленый вкус.
Халлуми часто используют как ингредиент для жаренных блюд или блюд на гриле, для салатов или поджаривают сам по себе и подают с овощами. Киприоты любят есть летом Халлуми с арбузом, а также с копченой свининой или с нежной колбасой. Сыр получается устойчивым к плавлению благодаря тому, что свежую творожную массу начинают нагревать до того, как будущий сыр формируют и помещают в рассол.
Состав
Молоко Коште, закваска, сычужный фермент, соль, базилик
Адрес фермы
Свердловская область, Белоярский городской округ, село Косулино, Луговая улица, 11
и еще 1 точка продаж
Показать карту
640 ₽

Самовывоз из фермы
Доставка 200
Свердловская область, Белоярский городской округ, село Косулино, Луговая улица, 11
и ещё 1 точка продаж.
Другие продукты из этой фермы