Брюност

Брюност — мягкий карамельный сыр. Изготавливается путём уваривания сыровотки и сливок,в результате влага испаряется, а молочный сахар карамелизируется. Рекоммендации. С ним начинают день, уплетая тосты с сыром и джемом. Обедают, добавляя в горячие блюда. Используют в качестве закуски для крепкого алкоголя и даже в качестве десерта с чаем и кофе. Состав: сыворотка и сливки.