Сыр Молочная река - отличается высокой плотностью. Явно выражен аромат молока или сливок с легким ореховым вкусом, который появляется вследствие обработки головок сыра раствором со специальными бактериями. Срок созревания данного сыра около 3 месяцев. Сочетается с легкими красными винами, например, пино-нуар.
Вес целой головки около 5-6кг. Цена указана за 100г.