Хрустящие ростки, выращенные из семян дайкона, насытят организм большим количеством витаминов, минералов и аминокислот, разнообразят рацион и поспособствуют укреплению здоровья.
Микрозелень дайкона богата ферментными веществами, способствующими растворению и выведению солей из организма. При регулярном употреблении, она стимулирует иммунитет и секрецию желудочного сока.