Микрозелень подсолнечника рекомендуется, если вы хотите иметь хорошее зрение, память, низкий уровень холестерина и крепкую нервную систему. Среди всех видов - микрозелень подсолнечника, вероятно, самые близкие русскому человеку. Вероятно, потому, что еще недавно подсолнухи выращивались чуть не на каждом садовом участке или огороде с целью получения семечек - русского народного лакомства. Но сейчас исследования показали, что гораздо полезнее сухих семечек подсолнечник в виде микрозелени.
Укрепляют нервную систему, способствуют улучшению памяти, состояния кожи и зрения. Регулируют холестерин и кислотно-щелочной баланс, защищают от заболеваний ЖКТ.