Сыр Халлуми без приправ для жарки

Уникальный сыр, который жарят на сковороде или гриле. Он не растекается, а поджаривается до румяной хрустящей корочки. Вкус незабываемый!
Делаю три варианта:
-Кипрский "мята/морская соль"
-Ароматный "томаты/чеснок"
-Классика, без приправ