Вяленая икра форели (ястык) вес 200 - 300 гр, 3500 р/кг

Вяленая икра форели (ястык) – это настоящий подарок для рыбных гурманов. Ястык, как известно, это пленочный мешочек, заполненный икрой. Именно в таком виде икра извлекается из рыбы при потрошении. Ястык засыпается морской солью и вялится при определенном температурном режиме. Так что в составе этого продукта только два натуральных ингредиента — соль и ястык. А учитывая, что рыба, из которой извлекли этот икорный ястык разводится в просторных ставках фермерского хозяйства, расположенного на северном береге Ладожского озера, можно вообще расслабиться, продукт – натуральнее некуда.