Микрозелень Капуста Красная - обладает изысканным и свежим вкусом капусты. Используется в качестве зелени для салата и эффектного украшения блюд, так как имеет фиолетово-зеленый цвет. Прекрасно сочетается с любыми продуктами, популярна как зелень в различных закусках и бутербродах.
Полезные вещества Капусты Красной
Ферменты, клетчатка, белки, углеводы, фитонциды, токоферол, лютеин, витамины (С, Е, К1), минералы (калий, магний, железо). Витамина С и каротина гораздо больше чем в белокочанной капусте.