Сыр полутвердый "Грюер" из коровьего молока.

Грюер – наша реплика традиционного швейцарского сыра, названного по месту его изобретения – округ Грюйер. Сыр отличается плотностью, острым пикантным ароматом и слегка ореховым вкусом, который появляется вследствие обработки головок сыра раствором со специальными бактериями. Срок созревания данного сыра около 6 месяцев. Сочетается с легкими красными винами, например, пино-нуар. Вес целой головки около 5кг. Цена указана за 100г.