852
фермера уже на сайте
Укажите адрес

Лангр

Лангр -относится к семейству мягких сыров с мытой корочкой. Этот сыр  изготавливают в  форме цилиндра,  который покрыт тонкой, слегка сморщенной корочкой..Цвет сыра может быть от светло-желтого до коричневого.
В процессе изготовления центре головки сыра образуется впадина, которую называют «фонтаном». По этому признаку Лангр легко отличить от его собратьев. Текстура сыра сливочная, и в то же время, плотная, его аромат пряный, но не очень резкий. Он немного напоминает аромат копчёного бекона.
Состав
Молоко коровье пастеризованное, закваска молочнокислых бактерий, сычужный фермент, pinicillium candidum ( закваска белой плесени), соль
Энергетическая ценность на 100 гр
304
ккал
19
белки
23
жиры
0.2
углеводы
Адрес фермы
Московская обл., г. Видное
и еще 1 точка продаж
Показать карту
360 ₽
Крафтовая сыроварня

Самовывоз из фермы

Доставка 1000

Московская обл., г. Видное

и ещё 1 точка продаж.

Показать на карте

Другие продукты из этой фермы