Масло ГХИ

Масло Гхи - разновидность очищенного топлёного масла, которое широко используется в Южной Азии для приготовления пищи, лечения и проведения религиозных ритуалов. Один из наиболее популярных и характерных продуктов индийской кухни.
Топленое масло отличается нежным, мягким вкусом и приятным сливочным ароматом. На таком масле не только вкусно, но и полезно готовить, ведь в процессе топления из него пропадают вредные молочные белки.