Икра из баклажанов домашняя

Баклажанную икру чаще всего используют в качестве закуски с ломтиком свежего или подсушенного хлеба, в горячем или холодном виде. Также икру из баклажанов можно подать как дополнение к основному блюду или в качестве гарнира к мясу.

Для приготовления овощной икры мы используем только органические грунтовые овощи с собственного огорода, которые бережно растим в светлых пленочных теплицах, расположенных в экологически чистой местности, вдали от городов и шоссе. Наши помощники – солнечный свет и тепло, чистая вода для полива, любовь и забота.

Семена для овощей отбираем только органические, которых не касалась генная инженерия и пестицидная обработка. Все огородные работы мы производим вручную, в соответствии со стандартами органического сельского хозяйства, не используем гербициды и искусственные удобрения.

Поэтому наши овощи сохраняют натуральный вкус и аромат, обладают крепким природным иммунитетом, содержат большое количество полезных биологически активных веществ.