Печенье Польворонес на говяжьем смальце
106 км
Польворонес (или польворон) - песочное печенье круглой формы, с нежной рассыпчатой структурой и легкими душистыми нотками миндаля и корицы, популярное в Испании и странах Латинской Америки.
Исторически в состав печенья входит топленый животный жир. Мы используем органический говяжий смалец, который производим из сала молодых бычков породы блэк ангус путем медленного вытапливания на водяной бане при низкой температуре. В итоге получаем чистый 100%-ый жир белого цвета без запаха, присутствие которого в печенье совершенно не ощущается.
В результате сочетания говяжьего смальца и двух видов муки (пшеничной и миндальной, которые предварительно прогреваются в печи) получается румяное темно-золотистое печенье с теплым сдобным ароматом. Отлично сочетается с молоком, кофе, какао, черным или зеленым чаем.
Исторически в состав печенья входит топленый животный жир. Мы используем органический говяжий смалец, который производим из сала молодых бычков породы блэк ангус путем медленного вытапливания на водяной бане при низкой температуре. В итоге получаем чистый 100%-ый жир белого цвета без запаха, присутствие которого в печенье совершенно не ощущается.
В результате сочетания говяжьего смальца и двух видов муки (пшеничной и миндальной, которые предварительно прогреваются в печи) получается румяное темно-золотистое печенье с теплым сдобным ароматом. Отлично сочетается с молоком, кофе, какао, черным или зеленым чаем.
Состав
смалец говяжий, миндальная мука, сахарная пудра, яйцо куриное, пшеничная мука в/с, корица.
Энергетическая ценность на 100 гр
565.0
ккал
9.0
белки
42.0
жиры
37.0
углеводы
Адрес фермы
Московская обл., г. Волоколамск, деревня Шульгино, тер. Фермерское хозяйство Шульгино
и еще 6 точек продаж
Показать карту
420 ₽
Самовывоз из фермы
Доставка По Москве бесплатная доставка при заказе от 4000р. При оформлении заказа на сумму от 3000 до 4000 руб. стоимость доставки составит 150 руб., на сумму менее 3000 руб. – 400 руб.
Московская обл., г. Волоколамск, деревня Шульгино, тер. Фермерское хозяйство Шульгино
и ещё 6 точек продаж.
Другие продукты из этой фермы
