Мука пшеничная цельнозерновая
106 км
Мука цельнозерновая – самый полезный вид пшеничной муки, так как сохраняет ценные крупные частицы злаков с зародышем и оболочкой. Содержит полезную клетчатку, витамины, минералы, аминокислоты.
Цельнозерновую муку крупного помола в пекарне М2 готовят самостоятельно, смалывая органическую пшеницу на мельнице с универсальным помолом зерна от 0,5 до 5 мм. Так мы получаем муку с коричневатым оттенком и высоким содержанием отрубей, именно она используется для выпечки любимого нашими покупателями бездрожжевого хлеба: «Деревенского», «Гречневого», «Льняного».
Из цельнозерновой муки можно готовить любую выпечку, добавляя ее к пшеничной муке тонкого помола в различных соотношениях. Если этого не сделать, изделия из цельнозерновой муки получаются более плотными, так как содержат мало клейковины, придающей тесту пышность.
Цельнозерновую муку крупного помола в пекарне М2 готовят самостоятельно, смалывая органическую пшеницу на мельнице с универсальным помолом зерна от 0,5 до 5 мм. Так мы получаем муку с коричневатым оттенком и высоким содержанием отрубей, именно она используется для выпечки любимого нашими покупателями бездрожжевого хлеба: «Деревенского», «Гречневого», «Льняного».
Из цельнозерновой муки можно готовить любую выпечку, добавляя ее к пшеничной муке тонкого помола в различных соотношениях. Если этого не сделать, изделия из цельнозерновой муки получаются более плотными, так как содержат мало клейковины, придающей тесту пышность.
Состав
мука пшеничная хлебопекарная обойная цельнозерновая.
Энергетическая ценность на 100 гр
310.0
ккал
310.0
белки
2.0
жиры
62.0
углеводы
Адрес фермы
Московская обл., г. Волоколамск, деревня Шульгино, тер. Фермерское хозяйство Шульгино
и еще 6 точек продаж
Показать карту
119 ₽
Самовывоз из фермы
Доставка По Москве бесплатная доставка при заказе от 4000р. При оформлении заказа на сумму от 3000 до 4000 руб. стоимость доставки составит 150 руб., на сумму менее 3000 руб. – 400 руб.
Московская обл., г. Волоколамск, деревня Шульгино, тер. Фермерское хозяйство Шульгино
и ещё 6 точек продаж.
Другие продукты из этой фермы
